2007-04-06 目に青葉。 山ホトトギス、初鰹…。旬の食材です。が、一本丸ごとって!師匠ったら…。とーぜん捌いていただきましたよ。タタキに。夜に白飯と食べたらまたコレがばかうま。いつもありがとうございます、師匠。