超ベーコン。

師匠が久しぶりに来てくれました。焼酎の「魔王」やら京都の「さしみ醤油」やらお土産をたくさん持ってきていただきました。が、なんといっても「豚バラの燻製」。自家製ですよ。桜と樫のチップにて燻したらしい。そのままでも美味いけど少しあぶって出せとゆーことなので魚焼き器にて焼きますと、ハイこれキター(・∀・)！めちゃうま。やっぱりこのおっちゃん料理の天才。Rやバカンサー達とむさぼり食いました。